La sicurezza alimentare in tempo di crisi
Nell’anno appena trascorso ci sono state oltre 500 notifiche relative alla sicurezza di alimenti potenzialmente pericolosi per la salute. Spesso si tratta di cibi a basso costo prodotti all’estero, che, a causa della crisi economica, hanno aumentato la loro presenza sulle nostre tavole. La crisi ed i prodotti low cost mettono a rischio la nostra [...]