Il mio macellaio. Ecco, il mio macellaio – al quale garantirò un totale anonimato – mi ha chiesto di aiutarlo a “mettere a norma l’azienda”. Bene. In orario di chiusura mi reco sul posto e faccio tutte le verifiche del caso. Conformità impianti, attrezzature, segaossa senza protezioni, corsi da fare. Pienamente d’accordo su tutto.   [...]